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發酵設備

發酵設備是廣泛用于微生物生長的一種反應設備。在發酵罐中各種微生物在適當的環境中生長，新陳代謝和開成發酵產物。發酵設備目前已廣泛地用于制藥、味精、釀酒、酶制劑、色素、食品等行業。
攪拌器是發酵設備中的主要裝置，通過攪拌液體，使新鮮培養成份、空氣、菌絲體充分混合，達到傳質和傳熱效果，目前攪拌器的基本形式有三種：平葉（直葉）、彎葉、箭葉。本公司提供的設備中采用彎葉。這種彎葉蝸輪攪拌器對發酵液有剪切作用，發酵液有徑向和軸向流動。與直葉蝸輪攪拌器相比，在相同直徑、轉速、葉寬等條件下，彎葉攪拌器所消耗的功率較小，但效果很好，目前在國內已被普通采用。

發酵罐主要技術參數

公稱容積（m3）	筒體直徑（DNmm）	筒體高度（Hmm）	換熱面積（M2）	攪拌軸轉速（r.p.m）	攪拌軸功率（KW）
10	1800	3800	14	160-260	17-22
15	2000	4800	18	166-260	22-30
20	2200	5000	22	160-260	30-37
30	2400	6600	34	150-250	45-55
40	2600	7500	45	150-250	55-75
50	2800	8000	58	150-250	55-90
60	3000	8300	65	150-150	65-115
75	3200	8800	84	150-250	90-145
100	3600	9400	114	150-250	120-125
150	4200	10800	165	150-250	165-275
200	4600	11500	220	140-240	215-316

※ 種子罐主要技術參數

公稱容積（m3）	筒體直徑（DNmm）	筒體高度（Hmm）	夾套直徑（DNmm）	攪拌軸轉速（r.p.m）	攪拌軸功率（KW）
0.01	159	400	200	300-400	0.15
0.02	200	450	250	300-400	0.2
0.03	250	550	300	300-400	0.25
0.05	300	700	400	300-350	0.55
0.1	400	800	500	300-350	0.75-1.1
0.2	500	1000	600	280-340	0.75-1.5
0.3	550	1200	650	280-340	1.1-1.5
0.5	600	1650	700	280-320	1.5-2.2
0.7	700	1700	800	200-280	2.2-3
0.8	800	1600	900	200-280	2.2-5.5
1.0	800	1900	900	200-280	2.2-5.5
1.2	900	1800	1000	200-280	3-7.5
1.5	900	2200	1000	200-280	3-7.5
2.0	1000	2500	1100	200-260	4-11
3.0	1200	2600	1300	200-260	5.5-11
4.0	1300	3000	1400	200-220	7.5-15
5.0	1400	3200	1500	180-220	7.5-18.5

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